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En procédure de sauvegarde depuis octobre, le groupe familial angevin Innatis, numéro deux français de la pomme, va céder son pôle ligérien (entreprises, vergers, station fruitière) pour sept millions d’euros à la coopérative des Vergers d’Anjou, a décidé le tribunal des affaires économiques de Paris le 30 avril, rapporte Ouest France. Deux projets de reprise étaient en concurrence. Cette acquisition permettra aux Vergers d’Anjou « d’augmenter en proximité (leur) capacité de stockage avec un froid de meilleure qualité », rapportent les dirigeants à Ouest France. Actuellement de 36 000 tonnes, la capacité de stockage des Vergers d’Anjou va être augmentée de 13 000 tonnes. La station fruitière d’Innatis Verrières-en-Anjou (Maine-et-Loire) avait été livrée à l’automne 2023 pour un investissement de 30 millions d’euros, selon nos confrères des Échos.
Par ailleurs, cette opération « va nous permettre d’ouvrir de nouveaux marchés avec Blue Whale, notre société de commercialisation de pommes fraîches, notamment à l’export, puisque nous allons travailler des variétés que nous n’avions pas jusqu’à présent : HoneyCrunch, Choupette… Cela permet aussi de lisser nos expéditions et nos besoins en main-d’œuvre puisque notre période de conditionnement sera plus étalée dans le temps. » Les dirigeants indiquent enfin que les vergers d’Innatis « vont être repris par plusieurs producteurs adhérents (une quarantaine à ce jour). »
Longtemps premier fruit consommé en France, la pomme perd du terrain sur tous les fronts (voir notre dossier de la semaine dernière). Entre 2010 et 2025, les volumes achetés par foyer sont passés de 20 kg à 15 kg par foyer. C’est surtout à l’export que la France décroche : elle est passée de 700 000 tonnes à 330 507 tonnes en dix ans, à rebours d’un marché mondial en croissance.