La co-entreprise entre le groupe Avril et l’allemand Tönnies sera construite à Vire dans le Calvados, pour un investissement de 5 millions d’euros et sera opérationnelle dès le 1er avril 2016, ont annoncé les deux entreprises, dans un communiqué commun, le 25 avril. Baptisé « L’Atelier des viandes de France », ce site sera « entièrement dédié à la valorisation des productions porcines françaises » et permettra la création de 30 emplois à son ouverture, 60 d’ici la fin de l’année. Avril fournira la viande de porcs « nés, élevés, abattus, découpés et élaborés en France », et Tönnies « renforcera son offre de produits porcins français et élaborés en GMS à destination du marché français », explique le communiqué. Lors d’une conférence de presse le 27 janvier en tant que président de la FNSEA, Xavier Beulin a affirmé que les conditions d’approvisionnement de l’industriel en porcs étaient encore en discussion.
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