Les FRSEA et JA de Bretagne et des Pays de la Loire avaient averti dans un communiqué du 18 novembre que si le prix de base au cadran de Plérin passait sous la barre de 1,50 euro/kg, ceci « enverrait un signal désastreux pour les éleveurs et pour l’ensemble de la filière ». Or, il l’est bien passé dès à la séance du jeudi 20 novembre, sans remonter depuis, perdant encore 0,1 centime le jeudi 27 novembre. Le MPF rapporte que les acheteurs se sont partagés entre des enchères à 1,490 euro, autour de la moyenne, ou pour quelques-uns seulement à 1,500 euro. Les FRSEA et JA de Bretagne et des Pays de la Loire appellent dans leur communiqué à une «mobilisation collective» pour faire remonter le prix afin de « préserver la filière ». Le prix, en chute de 20% depuis juillet 2025, se situe « bien en-deçà du coût de production estimé à 1,892 €/kg », font reconnaître les syndicats. « Nos éleveurs sont au quotidien pour la qualité, le bien-être animal et l’environnement : ils ne peuvent plus continuer à produire à perte », argumentent-ils. Aussi, appellent-ils les abatteurs, centrales d’achat et distribution, etc. à prendre leurs responsabilités, et déclarent rester « mobilisés et attentifs aux engagements concrets des distributeurs ».
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