Pour le syndicat SNTMA, il faut des moyens pour assurer la sécurité sanitaire

Les conclusions du rapport de l'Office alimentaire et vétérinaire publiées tout récemment ne sont pas une découverte, pour le SNTMA – FO, (syndicat national des techniciens supérieures du ministère de l'Agriculture), a rappelé le syndicat dans un communiqué, le 5 février. Il dénonce déjà, « depuis de nombreuses années la baisse inexorable du nombre d'inspecteurs officiels, indépendants et qualifiés, effective encore en 2013 et 2014, malgré les effets d'annonce (du ministère) sur la priorité donnée à la sécurité alimentaire ». Pour le SNTMA, « les services qui ont la charge de garantir (la sécurité alimentaire) ne pourront assumer correctement leur responsabilité que lorsqu'ils disposeront des ressources adéquates. » Le syndicat rappelle que les baisses d'effectifs « mettent les services de contrôle en situation d'échec et pèsent ainsi lourdement sur leur devenir et sur celui des filières dont ils ont la charge », filière qui n'en a guère besoin actuellement, souligne le communiqué.