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Les Vignerons Indépendants espèrent que leur mobilisation au sujet de l’étiquetage va porter ses fruits. La nouvelle réglementation européenne, traduite en droit français en août, laisse une grande liberté dans la formulation des étiquettes. Le projet de décret, encore discussion mais qui sera sans doute applicable début 2004, devrait obliger à plus de précisions et de clarté, a souhaité Xavier de Volontat.
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« Nous avons à cœur que soit défendue l’obligation de faire figurer sur l’étiquette la qualité de l’embouteilleur (vigneron indépendant, négociant ou coopérative agricole). Le consommateur doit pouvoir remonter jusqu’à celui qui a embouteillé», a-t-il estimé. Les Vignerons indépendants intercèdent également pour que la mention «mis en bouteille à la propriété» ne soit applicable que si le vin est «réellement mis en bouteille» sur la propriété du vigneron. Les inscriptions «domaine» et «château» doivent correspondre à une réalité. Enfin, l’utilisation des noms patronymiques devrait être limitée au nom du propriétaire ou à celui de la «raison sociale». Les Vignerons indépendants plaident également pour l’interdiction d’indiquer un seul cépage quand le vin est issu d’un assemblage.