Prix alimentaires : l’inflation sur les produits de grande consommation proche des 10 %

L’inflation du prix des produits de grande consommation (PGC-FLS) atteint 9,35 % au mois d’octobre sur un an (contre 7,59 % en septembre) et se rapproche de la barre des 10 % attendue pour la fin de l’année, selon les données publiées par le panéliste NielsenIQ, le 21 octobre. La hausse des prix est plus forte sur les marques de distributeur (MDD) : 12 % contre 8 % sur les marques nationales. Mais ce sont les marques premiers prix qui augmentent le plus avec 13,5 % d’inflation. Toutes marques confondues, le prix des viandes, volailles, abats et charcuterie surgelés ont augmenté de près de 30 % et ceux des pâtes alimentaires et des huiles de près de 20 %. Au rayon crémerie, les prix des beurres, margarine et crèmes fraîches sont en hausse de 16,5 %. Les œufs augmentent de près de 15 %. L’inflation sur les légumes en conserve et les légumes secs avoisine 14 %. Dans une étude parue en septembre, NielsenIQ détaillait les répercussions sur les habitudes de consommation. Les Français achètent moins en volume (les ventes de produits alimentaires ont reculé de 1,7 % en volume cette année) et se tournent vers des produits moins chers. Les produits bio ont perdu 5,3 % de chiffre d’affaires par rapport à 2021, même s’ils restent en progression de 9,2 % par rapport à 2019.