Prix du lait : au Space, la CR et ses alliés plaident pour atteindre les 500 €/1 000 l

Profitant du Salon de l’élevage (Space), la Coordination rurale (CR), l’Apli et l’European Milk Board (EMB) sont « allés rencontrer les représentants de différentes laiteries », rapporte un communiqué commun du 13 septembre. Leur revendication ? « [Mettre] fin à la baisse mortifère du prix payé aux producteurs ». Les syndicats relèvent une baisse de 50 € du prix du lait conventionnel entre les mois de janvier et de juin en se basant sur les données de FranceAgriMer. « Le contexte laitier ne justifie en rien cette baisse vertigineuse, si ce n’est la volonté des industriels d’améliorer leur marge au détriment des éleveurs », affirme Sophie Lenaerts. Les syndicats demandent un prix du lait à 500 €/1 000 l pour prendre en compte les coûts de production des producteurs. Du côté du syndicalisme majoritaire, on ne fixe pas d’objectif de prix, a expliqué Yohann Barbe lors de la conférence de presse de rentrée de la FNPL (producteurs de lait de vache, FNSEA). « On s’est battus pour avoir un prix basé sur notre prix de revient, il faut le garder », assure le trésorier du syndicat. Le prix du lait est en recul depuis le début de l’année 2023, après avoir fortement augmenté en 2022. L’indice Ipampa (calculé sur une partie des coûts de production) est lui aussi orienté à la baisse depuis février.