Prix à la production agricole : légère baisse en avril, mais forte hausse sur un an

Les prix à la production des produits agricoles ont augmenté de 8,6 % en un an, selon l’indice des prix agricoles de l’INSEE publié vendredi 31 mai. Cependant, ils diminuent légèrement en avril (-0,3 % par rapport à mars). En glissement annuel, les prix des fruits frais croissent de 4,8 %. La pomme augmente de 43 % en raison d’une forte baisse de la production en Europe. Malgré une production limitée, la fraise est 21 % moins cher : les températures fraîches rebutent les consommateurs. Les prix des légumes frais augmentent également de 15,2 % en un an. La production de tomates sous serre a pâti du manque de luminosité, celle de choux-fleurs des températures fraîches, alors que la récolte d’oignons a été faible. Le prix de la pomme de terre a augmenté de 133,8 % par rapport à la même période de l’année dernière du fait des excès d’eau entraînant de mauvais rendements en Europe du Nord. Les prix des vins ont augmenté de 12 % sur un an, grâce à une demande à l’export pour les AOP et une baisse des volumes vendangés à l’automne dernier pour les autres. En avril, ils ont augmenté de 0,7 %. Les prix des céréales sont quasi stables en avril (-0,2 %). Le prix du blé reste à un niveau élevé à cause des conditions météorologiques, alors que le maïs décroît suite aux prévisions de récoltes abondantes. Les prix à la production pour l’élevage ont augmenté de 9,4 % en un an. En avril, ils continuent d’augmenter (+0,6 %), du fait du nombre limité de bêtes disponibles.