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Le ministère américain de l’Agriculture n’a quasiment pas modifié ses prévisions concernant la production de blé dans le monde, hormis une légère hausse pour l’UE, et voit en revanche le maïs et le soja américains aller vers de nouveaux records, dans son rapport de novembre.
Le rapport publié le 9 novembre par l’USDA revoit très légèrement à la hausse la production de blé de l’UE, à 143,5 Mt en 2016 contre 143,2 Mt le mois précédent, ce qui fait passer la production mondiale estimée à 744,7 Mt contre 744,4 Mt. Si les experts du ministère américain revoient à la hausse la production, « les stocks européens, eux, baissent » (10,3 Mt contre 10,5 le mois précédent), note Gautier Le Molgat, analyste au cabinet Agritel, pour qui cette réduction, due à une révision à la baisse des importations, « n’aura pas un effet déclencheur concernant les cours ».
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En revanche, le ministère a réévalué assez sensiblement ses projections concernant le maïs et le soja américains, déjà promis à des rendements et des récoltes historiques, lors des mois précédents. Le maïs américain voit ainsi sa production passer de 382,4 Mt à 386,7 Mt, tirant la production mondiale de 1 025,7 Mt à 1 030,5 Mt. Pour M. Le Molgat, cette révision de la production s’explique par une « révision à la hausse des rendements », du premier producteur mondial qui, faute de regain à l’export, « alourdit encore ses stocks » de fin de récolte (61 Mt contre 58,9 Mt le mois précédent) ce qui risque de peser sur les cours à la Bourse de Chicago.
Comme le maïs américain, le soja n’est pas en reste : le ministère américain évalue sa production à 118,6 Mt contre 116,1 Mt dans le rapport d’octobre. Une révision à la hausse qui s’explique là aussi par des rendements meilleurs qu’attendu dans des États comme le Minnesota, le Dakota du Nord et le Kansas. Ces rendements historiques grossissent sérieusement les stocks, un élément qui ne va pas jouer en faveur du soja américain, et pourrait également accroître la pression sur les prix déjà exercée depuis dix jours sur le colza européen sur Euronext, après l’élan haussier du début du mois.