Danemark Produits alimentaires : une taxe en moins, une taxe en plus

Face aux critiques, les pouvoirs publics danois ont annoncé leur intention de supprimer la taxe, introduite en octobre 2011, sur les matières grasses saturées. D’un montant de 16 couronnes par kilo, cette taxe touchait des produits tels que le beurre, le lait, les pizzas, l’huile, les viandes et les produits pré-cuits. Cette réglementation aurait un effet néfaste sur l’emploi, selon le chocolatier Tom obligé de réduire ses effectifs devant la baisse des ventes. Surtout, ce prélèvement fiscal incitait les Danois à franchir la frontière vers l’Allemagne pour stocker des produits exempts de taxes. Ce qui n’empêche pas le gouvernement de persévérer dans son action en faveur de la nutrition. Le 28 aout, en présentant son projet de budget, il a annoncé son intention d’instaurer une taxe sur le sucre qui concernerait cette fois ci les produits de confiserie, les yaourts et le jambon.