Le tribunal de commerce de Quimper a prolongé de six mois la période d’observation du groupe volailler Doux en redressement judiciaire depuis le 1er juin 2012. « Les éléments d’exploitation des douze derniers mois démontrent un redressement progressif de la situation tant pour le pôle export que pour le pôle élaboré», a affirmé le tribunal le 23 mai. Le prochain point d’étape est prévu le 24 septembre prochain. Deux jours avant la décision du tribunal, le quotidien Le Figaro affirmait que l'homme d'affaires Didier Calmels, un ancien administrateur judiciaire, allait prendre les deux tiers du capital du volailler Doux, permettant à l'entreprise de fortement réduire son endettement. Ce spécialiste du retournement d'entreprise, agissant à travers sa holding Développement et Partenariat (D&P), devrait racheter les créances de la Barclays Bank, le premier créancier du groupe, pour « plusieurs dizaines de millions d'euros », ajoute le quotidien, qui dit s'appuyer sur plusieurs sources non identifiées. Un comité central d’entreprise, en présence de Didier Calmels, pourrait se dérouler mi-juin, selon des sources syndicales.
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