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Le vignoble mondial a enregistré une baisse de ses surfaces en 2003, selon l'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV). La production globale de vins pour les nouveaux pays producteurs a par ailleurs enregistré une hausse de 1 million d'hl entre 2002 et 2003, tandis que celle de l'Union européenne a enregistré une troisième année de baisse consécutive. Les nouveaux pays producteurs enregistrent quant à eux une augmentation de 20 % de leurs exportations.
Si le vignoble mondial enregistre une baisse de ses surfaces en 2003, elle est due principalement à l'Union européenne qui accuse une baisse importante de son potentiel de production. Ainsi, le vignoble communautaire total, après avoir frôlé les 3600 Mha en 2000, s'est rétracté en 2002 avec 3549 Mha. D'après les estimations de l'OIV, le vignoble communautaire devrait descendre à 3532 Mha pour 2003 (-17 Mha : 0.5%). Les vignobles de l'hémisphère sud et des USA enregistrent quant à eux une stabilisation. La superficie viticole mondiale totale devrait couvrir 7850 Mha en 2003, soit un recul de 29 Mha par rapport à 2002 (-0.4%), après avoir culminé en 2001 à 7889 Mha et s’être quasiment maintenu à ce niveau en 2002 (7879 Mha). Cependant, l'OIV indique que ces résultats ne tiennent pas compte du " potentiel masqué ", à savoir les zones où les replantations ne sont pas encore effectives, notamment au sein de l'UE.
Trois années consécutives de baisse de la production de l'UE
Si la production 2001 de l’UE a pu être qualifiée de moyenne (156,8 millions d'hectolitres), la récolte 2002 a conduit à une production encore plus faible avec 150,5 Mhl. La production de vins en 2003, serait selon l'OIV encore plus faible avec 147,7 millions d’hl vinifiés (1,9% par rapport à 2002, et -10% relativement à la dernière moyenne quinquennale 1998-2002). L'OIV indique que les résultats de 2003, à nouveau en baisse, sont dus à l’impact des fortes chaleurs qu’a connues l’Europe occidentale pendant l’été 2003. La production globale de vins des "nouveaux pays producteurs" (dont les USA, le Brésil et le Chili) a de son côté enregistré une hausse de 1 million d'hl entre 2002 et 2003. Ainsi, la production mondiale de vins en 2003 serait qualifiée de faible et se situerait selon les premiers chiffres de l'OIV, entre 252,4 et 260,3 millions d’hl soit entre -2,2 et +0,8 % par rapport à 2002.
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Augmentation de 20 % des exportations des nouveaux pays producteurs en 2003
Si la France a globalement maintenu sa position globale en volume en ne reculant que de 3%, l’Espagne et le Portugal ont été les grands bénéficiaires à cause du recul des exportations de l’Italie. Les cinq principaux pays de l’UE (France, Italie, Espagne, Portugal, Allemagne) qui ont globalement connu une croissance de leurs exportations de 5% entre 2002 et 2003, ne représentent plus que 64% des échanges mondiaux, contre dorénavant 23% pour les pays de l’hémisphère sud et les USA, qui, quant à eux, ont vu progresser leurs exportations globales de vins de 20% sur la même période.