Relancée il y a quatre ans sous l’impulsion de la marque Jardin d’Orante (Reitzel), la petite filière du cornichon français pourrait être malmenée par l’épidémie de coronavirus. « Le contexte lié au Covid-19 pourrait pousser la PME et ses producteurs à redimensionner les cultures si les bras venaient à manquer », a indiqué l’entreprise dans un communiqué le 20 avril. Avant le début du confinement, Jardin d’Orante tablait sur 20 ha de plantation chez 12 producteurs pour une récolte totale de 300 tonnes. Mais les agriculteurs, qui doivent lancer leur culture en mai, redoutent de manquer de cueilleurs pour la récolte début juillet. Or, le cornichon français est particulièrement gourmand en main-d’œuvre, puisqu’il nécessite « entre 18 et 21 cueilleurs » pour 1,5 ha de culture, indique le communiqué. Interrogée sur ce que signifie ce possible « redimensionnement », la marque a assuré que, pour l’heure, « les 12 agriculteurs sont prêts pour les semis de mai » et qu’ils « attendent un peu plus de visibilité » avant de revoir éventuellement les objectifs à la baisse.
Restez au courant en temps réel !
Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article.