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Les cours du sucre sont repartis de concert à la hausse sur les marchés à terme mondiaux. L’offre mondiale tend encore à se rétracter, avec la révision à la baisse de la production indienne, suite aux pertes enregistrées dans sa principale région de production de canne à sucre, Uttar Pradesh. L’annonce par le Pakistan de la suppression d’une taxe à l’importation, pour éviter toute pénurie intérieure, reflète également l’étroitesse des disponibilités mondiales. A cela, s’ajoutent des problèmes logistiques, avec l’engorgement des ports brésiliens, où les navires attendent d’être chargés.
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