Charcuterie/Restructuration Restructuration en vue pour Aoste

La direction du groupe Aoste France doit annoncer ce jeudi 13 décembre, lors d’un comité central d’entreprise un PSE (plan de sauvegarde de l’emploi). De source syndicale (la direction ne peut s’exprimer avant la réunion), il serait annoncé la suppression de soixante-huit postes et la modification de vingt-neuf contrats de travail. Le site d’Yssingeaux (43) serait fermé, 23 emplois y seront supprimés. Le site de Saint-Priest supportera 39 suppressions de postes. Celui de Saint-Symphorien-sur-Coise (69), quant à lui, en supportera 4. Soit au total 66 emplois supprimés. La FGA-CFDT indique dans un communiqué du 11 décembre, que la direction invoque « la hausse des matières premières (+ 24 % sur les pièces de découpe, dont le jambon en quelques mois) qui fragilise le groupe, lequel ne peut répercuter ses hausses de coûts sur la grande distribution. De plus, la cession de Jean Caby, début 2012, contraint à une réorganisation de nombreux services ». Le syndicat dit ne pas comprendre « qu’un groupe qui affiche de bons résultats puisse déclencher une nouvelle restructuration et fermer un nouveau site ». Un représentant de la filiale de Campofrio Food Group nous explique que cette décision est imposée par « des résultats en chute libre depuis le début de l’année, en raison de l’explosion du prix des matières premières, de la pression de la grande distribution et de la situation compliquée des MDD ». Il invoque également « la nécessité de réorganiser la logistique pour répondre aux exigences de la grande distribution d’être livrée quotidiennement ». Ce sont les mêmes exigences qui ont conduit à la fermeture en octobre de son usine de tranchage à Boffres (07). Les réunions qui débutent ce 13 décembre peuvent durer plusieurs mois, mais témoignent, selon Aoste, de la conjoncture très difficile que connaît ce secteur qui espère que la grande distribution acceptera les hausses de prix qui vont lui être proposées. L’ensemble de ces négociations, salariales et commerciales, est menée par l’équipe dirigeante, sans directeur général, Olivier Maës, parti en septembre, n’ayant pas encore été remplacé.