Exploitations Revenu 2013 : la forte baisse est confirmée

Pour les agriculteurs de l'Europe à 28, c'est une baisse moyenne de 1,3% (comte tenu de l'inflation) du revenu par actif qui est constatée. Selon l'Insee, « les plus fortes progressions ont lieu aux Pays-Bas (+ 11,5 %), à Malte, en Espagne et en Roumanie ; les baisses les plus marquées le sont en Estonie (– 17,6 %), France, Croatie et Allemagne, tirées par la chute des prix des céréales. » L'institut précise les données sur quasiment dix ans. Depuis l'année 2005, dans l'ensemble de l'Union européenne à 28, le revenu de la branche agricole par actif a augmenté de 28,7% en termes réels, selon les données disponibles fin janvier 2014. « Il a progressé dans 23 pays. Dans les États de l'ancienne Union européenne à 15, ce revenu n'a augmenté globalement que de 17,7 %, mais avec de fortes disparités. Il a notamment reculé en Irlande (– 17,7 %) et au Luxembourg (– 13,4 %). » Dans le même temps, il a fortement progressé au Danemark (+ 82,3 %), au Royaume-Uni (+ 46,4 %) et en Suède (+ 42,2 %). La France se situe légèrement en dessous de la moyenne.

Les hommes et femmes de la statistique n'aiment manifestement pas la volatilité. En témoigne, l'évolution dans le temps de la statistique agricole et principalement celle concernant les revenus des exploitants. Il y a quelques années, on a décidé de retirer les petites exploitations, dites non professionnelles, sans doute pour atténuer l'impact des petites structures, forcément plus fragiles au regard des aléas économiques. Passe encore, bien qu'on se soit désintéressé d'une certaine forme d'agriculture qui ne méritait peut-être pas ce sort. Puis, la statistique agricole a surtout mis en avant des comparaisons par ensemble de trois années. On compare moins une année sur l'autre que la moyenne de trois années vis-à-vis d'une moyenne de trois années précédentes. Certes, la comparaison annuelle peut encore être trouvée dans les données mais de manière moins évidente. Et puis, il y a parfois des amalgames curieux qui tempèrent les aléas. Naguère, porcs et volailles constituaient un même ensemble hors sol. La forte vo-latilité de l'un et de l'autre pouvaient se compenser. Heureusement, la statistique les sépare aujourd'hui. Mais où sont les revenus des producteurs de pommes, sans doute la production la plus volatile. Dans les cultures générales ? Avec la betterave, une des cultures les mieux régulées ? Aujourd'hui, le président de la Commission des comptes de l'agriculture a demandé que l'on revoie les comptes de la viticulture. Est-ce pour atténuer le chiffre assez étonnant de hausse de revenu 2013 ? Il est vrai que le revenu des viticulteurs a toujours été mal cerné puisqu'ils vendent parfois des récoltes vieilles de plusieurs années, stockées en caves. Pour être tout à fait juste, il faut aussi remarquer que cette volatilité est parfois amplifiée. Sur le revenu 2012, de premières données prévisionnelles avaient situé les revenus céréaliers plus de quatre fois supérieurs à celui des éleveurs de bovins. Un an plus tard, les mêmes revenus 2012 n'étaient évalués qu'à peu près du double de celui des éleveurs. Entretemps, les grandes options de la réforme de la Pac avaient été prises. Il n'empêche. Sur le long terme, les statisticiens n'aiment manifestement pas la volatilité des chiffres. Mais est-ce bien leur rôle d'en atténuer la portée ? On n'ose évidemment pas croire que les politiques aient la moindre influence sur ces données. Hervé Plagnol

L'agriculture devrait être le secteur qui perdra le plus d'emplois d'ici 2022, avec 76 000 postes en moins, prévoit l'étude « Les métiers en 2022 » de France Stratégie et du ministère du Travail dévoilée le 2 juillet. En cas de mauvaise situation économique, ce chiffre pourrait s'élever à 91 000, mais les pouvoirs publics espèrent le contenir à 64 000. « Les agriculteurs, éleveurs ou sylviculteurs connaîtront comme par le passé d'importants flux de départs en fin de carrière qui ne seront pas compensés à l'identique par l'installation de jeunes exploitants ou l'embauche de nouveaux salariés », détaille le rapport. « Même si le rythme des pertes d'emploi serait inférieur à la tendance passée, ce métier serait celui qui perdrait le plus d'emploi à l'horizon 2022 », ajoute t-il. 948 000 personnes travaillaient dans l'agriculture en 2012. Entre 1992 et 2002, le secteur a perdu 383 000 emplois, puis 112 000 entre 2002 et 2012.

L'Insee pointe de fortes disparités en termes d'épargne entre agriculteurs, dans son étude « Les revenus et le patrimoine des ménages » concernant l'année 2009, parue le 2 juillet. 27% des agriculteurs n'ont pas épargné en 2009 (contre 26% de l'ensemble des ménages), mais la moitié d'entre eux mettent de côté plus de 20 % de leurs revenus. Les inégalités sont les plus fortes chez les travailleurs indépendants (agriculteur, artisan ou commerçant) : « les 10 % les plus modestes ont un niveau de vie inférieur à 8 320 euros par an et les 10 % les plus aisés un niveau de vie supérieur à 48 450 euros », ajoute l'institut statistique. Le taux de pauvreté est le plus élevé chez les professions indépendantes (21,4%, contre 13,1 dans l'ensemble de la population). L'analyse des chiffres fait dire à l'Insee que « le fait d'appartenir à un ménage où la personne de référence est agriculteur, artisan ou commerçant augmente le risque d'être confronté à la pauvreté par rapport aux autres types de ménages ».