Le président de la Fédération des industriels charcutiers, traiteurs, transformateurs de viandes, Robert Volut, a de son côté écrit une lettre ouverte aux parlementaires pour leur rappeler que depuis 2004 la législation permet aux distributeurs de calculer leur prix de vente consommateur à partir de leur prix d’achat net (…) Les fameuses marges arrière ne sont plus un obstacle à la baisse des prix consommateurs (…) Or, que vous propose-t-on ? De permettre aux distributeurs de nous imposer un tarif et de conditions de vente sur mesure. Sur leur(s) mesure(s) ! Ainsi (…) la loi renforcera le plus fort et je vous prédis une double vague de problèmes financiers, d’abord pour les entreprises qui ne sont pas leaders sur leur segment de marché et ensuite pour les entreprises qui fabriquent des produits à marque distributeur (MDD) et qui devront s’aligner à la baisse », conclut le président Volut qui rappelle que « la rentabilité moyenne des entreprises de son secteur est de 1,5% dans les 3 dernières années ».
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