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Le groupe Routin, deuxième fabricant de sirop avec 24 % de la production nationale, a présenté ses résultats 2003. Sur un marché qui a fortement bénéficié de la canicule, il se dit satisfait d’une année qu’il avait axée sur l’innovation. En 2004, sa stratégie tournera autour d’un nouveau produit : l’arôme pour alcools.
Le groupe Routin se dit « plutôt satisfait » de son année 2003. Ses marques propres ont continué à progresser. Elles occupent désormais 4 % d’un marché des sirops qui pèse 256,4 millions d’euros et 106,3 millions de litres. Les marques de distributeurs, y dominent, avec 46 % des parts, suivies par les marques Teisseire, (32 %), et Berger Sport (10 %). 60 % de la production de Routin est commercialisée sous ses trois marques propres, Fruiss Surprise, Fruiss et Saveurs de l’été. Le reste est fabriqué pour des distributeurs.
Pour le fabricant savoyard, l’actualité marquante de 2003 a été le lancement de sa nouvelle bouteille en PET transparent. Elle a été bien accueillie, mais, déplore Katia Millet, la responsable marketing, « nous sommes peu visibles et une innovation intéressante comme celle-ci met trois ans à être référencée dans toutes les enseignes. Pour un acteur plus important, il faudrait six mois à peine… »
Un nouvel entrepôt d’un montant de 1,2 millions d’euros
Routin a bouclé l’exercice 2003 avec un chiffre d’affaires de 54 millions d’euros, en progression de 6 % par rapport à l’année dernière.
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Si sa satisfaction pour 2003 n’est pas totale, c’est qu’il a dû essuyer des ruptures sur ses marques propres, pour honorer ses contrats de marques de distributeurs. « Pour nous, la canicule n’a pas été synonyme de miracle, explique Katia Millet, responsable marketing. Lorsqu’à la fin de celle-ci nous avons dû faire face à des ruptures, nous avons choisi d’honorer nos contrats de marques de distributeurs aux dépens de nos marques propres». Depuis, la société savoyarde a remonté ses manches et investi 1,2 million d’euros dans la construction d’un nouvel entrepôt, destiné à faire face à une nouvelle canicule, si elle arrivait. La production de sirops n’est pas le métier historique de Routin qui a su saisir la balle au bond quand Carrefour l’a approché dans les années 70 pour lui demander d’en produire à marque de distributeurs. Dix ans plus tard, un autre distributeur est venu le trouver pour lui demander de jouer le rôle de challenger entre Teisseire et Berger Sport ; il a attendu 1997 pour lancer sa propre marque, Fruiss Surprise. Désormais ses marques propres sont majoritaires…
L’aromatisation des alcools
Routin va continuer en 2004 une œuvre commencée au mois de juin 2003. C’est à ce moment qu’a été lancé son nouveau produit, Saveur Cocktail, extension de la marque Saveurs d’été, qui aromatise les cocktails. Un produit plein d’avenir, qui va être déployé cette année. Pour le créer, ou plutôt le recréer puisqu’il avait été lancé, « trop tôt », en 1997, l’entreprise a utilisé un savoir-faire acquis pour l’exportation (où Routin réalise 30 % de son chiffre d’affaires). Le produit existe déjà sur ses autres marchés. Selon Katia Millet, les fabricants d’alcool se montrent très intéressés, par des offres de ventes couplées notamment. Enfin, le Savoyard continue à fabriquer des alcools régionaux comme le vermouth et le génépi, et de la bière dans sa brasserie, sous la marque Brasserie des Cimes. Si l’entreprise tient à la production d’alcools, son métier depuis 1883, ce métier ne contribue plus qu’à 5 % de son chiffre d’affaires.