Elargissement Sécurité alimentaire : la République tchèque ferme 81 entreprises alimentaires

Le gouvernement tchèque a annoncé qu’il avait fermé 81 usines alimentaires supplémentaires. Ces fermetures interviennent après une inspection en janvier des services vétérinaires européens (OAV) qui avaient épinglé le niveau de sécurité alimentaire de certains sites pourtant considérés comme conformes par la République tchèque. L’administration vétérinaire tchèque a donc revu sa copie en augmentant le niveau de ses exigences, ce qui explique ces nouvelles fermetures. Ce sont à présent 596 établissements alimentaires qui ont été fermés dans le pays en prévision de l’élargissement et en raison de leur incapacité à transposer les normes sanitaires européennes. Fin mars, les autorités tchèques ont transmis à la Commission européenne une liste de 912 unités de production alimentaires qui remplissent les critères sanitaires. Environ 3 000 entreprises pourront commercialiser leurs produits uniquement sur le marché local. Une nouvelle inspection de l’OAV est attendue en République tchèque dans la seconde moitié de l’année 2004.