Sommet de l’élevage : avec 93 000 visiteurs, le salon de retour à son niveau pré-Covid

Dans un communiqué du 8 octobre, le Sommet de l’élevage affirme avoir accueilli 93 000 visiteurs, soit quasiment son niveau de 2019, avant la pandémie de Covid-19 (96 000 visiteurs). Le salon s’est tenu à Cournon-d’Auvergne (Puy-de-Dôme) du 5 au 8 octobre, avec deux nouveautés de taille : un quatrième jour d’ouverture et un nouveau hall d’exposition. Un « double pari […] gagné », se félicite le président du Sommet de l’élevage, Jacques Chazalet, cité dans le communiqué. Malgré les restrictions de déplacement liées à la pandémie, le Sommet a reçu « 2 400 visiteurs étrangers provenant d’une soixantaine de pays ». Sur le plan politique, l’édition 2021 a été marquée par la visite du ministre de l’Agriculture le 5 octobre ⁽¹⁾, ainsi que celles de six candidats à l’élection présidentielle. Le prochain Sommet de l’élevage se tiendra du 4 au 7 octobre 2022 et « accueillera le concours national de la race charolaise ».