Soufflet annonce une baisse de récolte de 10 à 30 % selon les cultures

« Les premiers retours de la moisson sont mitigés », a annoncé le groupe Soufflet dans un communiqué de presse le 6 juillet 2018. D’après les premiers retours dont il dispose « les rendements sont en baisse de 10 % pour l’orge et de 20 à 30 % pour le colza. Pour le blé tendre, les premières observations laissent aussi envisager une baisse du rendement ». Des résultats que le groupe, qui collecte près de 5,9 Mt de grains, explique par « les fortes précipitations hivernales » et les « fortes chaleurs parfois accompagnées d’orages violents » en fin de cycle. Un motif de satisfaction cependant : « les premières analyses de qualité sont encourageantes, tant pour l’orge que pour le blé tendre, avec un taux de protéines en blé tendre satisfaisant », indique l’entreprise.