Le groupe de boulangerie industrielle Aryzta a annoncé pour le 3e trimestre de son exercice 2018/2019 (clos le 31 juillet) un chiffre d'affaires de 847,9 M€, en croissance de 4,5% par rapport à la même période de l'année précédente. Lors d’une conférence téléphonique avec les analystes, Kevin Toland, directeur général, a indiqué que le groupe mettait "résolument l'accent sur l'amélioration de la performance des activités nord-américaines", une zone en grande difficulté dernièrement. Sur ce même 3e trimestre, Aryzta North America a réalisé un chiffre d'affaires de 353,4 M€, en hausse de 3,8% par rapport au troisième trimestre de l'année précédente. Le chiffre d'affaires organique est en baisse de 3,8%, tandis que les cessions ont un effet négatif de 0,3%. Les ventes d'Aryzta Europe sont en hausse de 4,4%, et Aryzta Reste du monde de 8,8%.
Le plan Project Renew mis en œuvre par Aryzta au début de l'exercice vise à améliorer la rentabilité opérationnelle. Le communiqué du 4 juin 2019 précise que ce plan "est sur la bonne voie pour réaliser les 40 M€ d'économie visés pour l’exercice 2019, dont le plein effet profitera à l’Ebitda sous-jacent pour l’exercice 2020". En attendant pour l'exercice en cours, le groupe revoit ses prévisions à la baisse, prévoyant une hausse comprise entre 1 et 4% de son Ebitda sous-jacent (contre +5% attendu auparavant).
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Aucune indication n'a été donnée sur le dossier Picard, dont Aryzta détient 49% du capital, une participation qu'il envisage de vendre. Enfin, le groupe a annoncé qu'il soumettrait aux votes des actionnaires lors de l'assemblée du 14 novembre prochain, le projet de nomination de Luisa Delgado, comme membre indépendant non-exécutif de son conseil d'administration. Elle était présidente du groupe d'optique Safilo jusqu'en 2018.