Le nouveau fonds d’Abenex vient de signer la prise de participation majoritaire au capital de Tartefrais. Cette PME qui réalise 27 millions d’euros de chiffre d’affaires va investir dans son usine et pourrait procéder à des acquisitions.
Changement d’ère chez Tartefrais. L’entreprise de dessert frais fondée il y a près de 30 ans à Falaise, dans le Calvados, et détenue par Patrick Georget et Serge Foucher (via le groupe Vikings), fait entrer un fonds à son capital. « Abenex détient désormais la majorité du capital aux côtés des deux dirigeants qui réinvestissent en tant que minoritaires », explique Thomas Peretti, directeur d’Abenex. Pour l’occasion, un nouveau directeur général est nommé en la personne de Franck Malinowski, ancien p.-d.g. d’Eclor (branche boisson d’Agrial) avant d’assurer la direction générale de LSDH depuis la fin 2017.
Ce fabricant de desserts frais sous MDD et pour la RHF, mais qui a aussi développé une marque propre – l’Atelier Georget – a réalisé « une très belle évolution de son chiffre d’affaires de l’ordre de 8 à 10 % par an depuis 2015, uniquement par croissance organique », souligne Thomas Peretti. L’entreprise est rentable, selon le fonds.
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Pour les prochaines années, Tartefrais va poursuivre son développement commercial, étoffer son catalogue de recettes, investir dans l’outil de production actuel et s’ouvrir à la croissance externe. « Nous regarderons comment Tartefrais pourrait acquérir d’autres entreprises en restant dans l’univers du sucré, du frais, de la qualité et de la naturalité », selon Thomas Peretti. Abenex souhaite que cette croissance soit soutenue et vise un doublement du chiffre d’affaires d’ici 5 ans.
Avec Tartefrais, Abenex Croissance signe son premier investissement. Ce nouveau fonds a été lancé en décembre dernier afin d’investir de 5 à 15 millions d’euros, en majoritaire ou en minoritaire, dans des entreprises dont la valeur est comprise entre 10 et 50 millions d’euros. Abenex Croissance vise un closing au cours de l’année 2019, avec un objectif de collecte de 125 millions d’euros.