Conjoncture/Défaillances Tendance à la hausse pour les défaillances d’entreprises

Avec un taux de défaillances de 2,56 % en 2011 pour l’agroalimentaire, à comparer aux 2,24 % de l’ensemble de l’économie, on est en droit de se poser des questions sur la compétitivité du secteur, remarque Groupama. Les entreprises de l’agroalimentaire évoluent dans un environnement où leurs débouchés traditionnels sont touchés par une austérité sans précédent avec une stagnation, voire un recul, de la consommation intérieure dans l’ensemble de l’Europe. Les témoignages des dirigeants d’entreprise qui évoquent dans cette plaquette la conjoncture de leur filière montrent, chacun à leur manière, les défis auxquels ils sont confrontés : préserver leurs marges face à la volatilité des cours des matières premières, maintenir leurs positions sur les marchés d’exportation traditionnels, rechercher de nouveaux débouchés extra-européens (Chine pour le vin et les produits laitiers, par exemple). Toutefois, même les économies émergentes, moteur de la croissance, s’essoufflent, note Jean-Michel Pérès, citant la Chine qui fait que les exportateurs de vins sont les plus exposés.

 

Coface, autre assureur crédit important, derrière Euler et Atradius, a publié également dans la semaine son panorama des défaillances pour les huit premiers mois de l’année et constate une hausse de celles-ci. Coface constate, sur l’ensemble de l’économie française, de septembre 2011 à août 2012, 59 165 défaillances (redressement ou liquidation judiciaires), en recul certes léger de 1,8% en nombre mais ayant un coût de 4,49 milliards € (créances non honorées), en hausse de 16,8%. L’impact a été important sur l’emploi, avec une progression des suppressions de 3,3% à 188 956 postes. La liquidation de grandes entreprises comme Neo Security (sécurité, gardiennage), Mory (transport) ou Doux est une tendance « inquiétante car elle s’accélère ». Malgré le grave sinistre du groupe volailler, Coface constate que le secteur agroalimentaire « est relativement épargné, car « l’achat de produits alimentaires reste une priorité pour les ménages ». Cependant s’inquiète l’assureur, « la hausse du prix des matières premières devrait néanmoins affecter les marges du secteur de l’alimentation animale ».