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Les Trophées 2006 de l’Esprit alimentaire ont été remis le 23 octobre dans les salons des Affaires étrangères au Quai d’Orsay à quatre personnalités remarquées pour leur contribution sous différentes formes à la promotion de la culture française alimentaire.
Le Trophée Culture a été remis à Karend Anand, une journaliste indienne qui par ses écrits, reportages et émissions de TV a raconté les produits de la gastronomie française et l’art de vivre qu’elle met en scène dans son Académie des Gourmets et son restaurant de Chennai.
Le Trophée Science a récompensé le père du système de prévention de l’alcoolisme et d’éducation au goût « Educ’alcool », Hubert Sacy : son action débordant le seul Québec a permis d’enseigner la modération, ce dont se font l’écho désormais toutes les publicités et les étiquettes sur les produits alcoolisés dans son pays.
Le Trophée Entreprise a été attribué à Kitti Cha Sangmane pour avoir ranimé et développé une très ancienne société d’importation de thé, Mariages Frères, en créant le concept d’ « art du thé à la française ».
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Enfin, un Trophée spécial du jury a été attribué au professeur de français et restaurateur russe Alexandre Smelianskyi, qui a créé des restaurants-brasseries de style parisien, dans lesquels il organise, autour des produits français, des rencontres et soirées littéraires où l’on célèbre de grands auteurs français.
Le jury, composé de dix personnalités internationales (Gérard d’Aboville, Jim Bittermann, William Christie, Claude Fischler, Jean-Pierre de Launoit, Astrid Lulling, Keiko Minamitani, Stanley Prusiner, Immo Stabreit et Bertrand du Vignaud) avait primé entre 2003 et 2005 des personnalités du Royaume-Uni, des Etats-Unis, du Japon, de Belgique, Taïwan, Allemagne et Brésil.
Rappelons que l’Association des amis de l’esprit alimentaire, créée par Jean-Pierre d’Estienne d’Orves dans le cadre de l’Ania, a d’abord été présidée par Victor Scherrer qui a passé le flambeau à Jean-René Buisson. En font partie la Sopexa, le Sial, le CNPA, le Cniel, les ministères de l’Agriculture et des Affaires étrangères, les groupes Servair, Lalique, Mazars et Wattwiller.