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Une norme spécifique à l'alimentation infantile des 0-3 ans a été élaborée par le Secteur français des aliments de l’enfance (SFAE) et l'Afnor. Elle est couplée à un logo « Destiné à l'alimentation du tout petit » afin de rendre mieux repérables les produits respectant cette norme pour guider les jeunes parents dans leurs choix. Cette normalisation n'est pas réservée au seul rayon des aliments infantiles.
Le Secteur français des aliments de l’enfance (SFAE) a élaboré avec l'Afnor une norme sur les aliments pour les enfants de 0 à 3 ans. Cette norme numérotée NF V90-001 est assortie d'un repère visuel « destiné à alimentation du tout petit », affichable sur les emballages. Le SFAE y voit un "levier" pour améliorer les pratiques et guider les parents soucieux de faire les bons choix nutritionnels et sanitaires vers des aliments adaptés.
Multi rayons
La norme s’appuie sur la réglementation déjà en vigueur pour l’alimentation infantile et y ajoute des engagements nutritionnels et de pédagogie. La réglementation en vigueur est très exigeante mais méconnue, selon les acteurs de l’alimentation infantile réunis par l'Afnor pour élaborer la norme. « En aidant à rendre visible le produit qui convient à l’enfant, l’objectif est de favoriser le choix d’aliments en phase avec les exigences relatives à cette cible », résume Nadine Normand, responsable du département agroalimentaire de l’Afnor. « Après 1 an, les parents s’écartent vite des recommandations, alors que l’enfant a des besoins spécifiques jusqu’à 3 ans », souligne de son côté Magali Bocquet, secrétaire générale du SFAE.
Tous les produits alimentaires, qu'ils soient bio ou pas, peuvent afficher le signe s'ils respectent la norme. Par exemple, des légumes frais ou un paquet de biscuits qui aujourd'hui ne peuvent revendiquer qu'ils sont particulièrement adaptés au 0-3 ans. « Nous voulons faire prendre conscience que le bio ne suffit pas. Tous les produits ne se valent pas », plaide Frédéric Ventre, co-fondateur de Yooji (aliments infantiles surgelés bio) pour qui la norme et la certification bio sont complémentaires. "Le bio est une obligation de moyens, la réglementation sur l'alimentation infantile est une obligation de résultats." Les initiateurs de la norme visent aussi la restauration collective pour les tout-petits, pas astreinte aux mêmes engagements que les produits infantiles mis en rayon.
Un volet numérique
Le signe visuel renvoie à un site d’information et de conseils à destination des jeunes parents (www.alimentationdutoutpetit.fr), dont le contenu informant sur les bonnes pratiques alimentaires est développé par l’association Appic santé, garante de la fiabilité des informations. Il sera réactualisé une fois par an. Le site a obtenu de Santé Publique France que le PNNS (Programme national nutrition et santé) labellise les parties détaillant les conseils nutritionnels.
La norme et son symbole ne sont pas une certification avec contrôle externe. La DGCCRF indique de son côté que son rôle est de veiller à l’application de la réglementation mais pas à celle d'une norme, même si elle peut intervenir en cas de tromperie. Cette norme est ouverte à tous. Reste que le nouveau repère devra se faire une place sur les emballages déjà bien remplis.