Une autre façon de parler des fruits et légumes à la société

Un axe important de la réorganisation d’Interfel, l’interprofession des fruits et légumes, sera une nouvelle façon de parler des fruits et légumes à la société. Interfel fera moins de communication promotionnelle, sachant que maintenant l’ensemble de la société est convaincue des bienfaits des fruits et légumes pour la santé et le bien-être. « Nous sommes parvenus à convaincre nos interlocuteurs politiques que la consommation de nos produits était un enjeu de santé publique. Notre message ne nous appartient même plus : il est récupéré par les autres, et c’est le même aujourd’hui que celui du PNNS (Plan national nutrition-santé) », a expliqué son président Gilles Vignaud. La communication cherchera plutôt à populariser des valeurs culinaires, à faire sortir les fruits et légumes de leur statut de « garniture » dans les plats. Des actions seront menées auprès des écoles hôtelières.

Mais les détails du plan de communication ne sont pas fixés. Un chantier de réflexion sur la communication d’Interfel dans les années qui viennent est en cours, pour orienter la façon de communiquer vers la société, a indiqué Valérie Sené, directrice de l’économie et de la stratégie marketing à Interfel.