Crise du cheval Vers une liquidation de Fraisnor

Le tribunal de commerce d’Arras examinait le 15 mai l’avenir de l’entreprise de lasagnes Fraisnor, en redressement judiciaire depuis le 6 mars, après la crise dite du cheval. Les salariés redoutaient que la décision ne soit celle d’une liquidation de la société (le jugement ne nous était pas connu à l’heure du bouclage). Il semblerait de source syndicale que l’administrateur provisoire fasse de lui-même la demande d’une mise en liquidation, ce qui irrite les syndicats qui espèrent au mieux un renvoi de l’audience. Fraisnor avait été placé en redressement judiciaire avec une période d’observation de deux mois, à la suite d’un effondrement de ses ventes lié au scandale de la viande de cheval. La société fabriquait chaque mois 700 tonnes de lasagnes fraîches, en majorité au bœuf et au porc, vendues dans toutes les grandes et moyennes surfaces françaises, sous marque distributeur. La communauté urbaine d’Arras, qui a voté le rachat des bâtiments de Fraisnor pour 2,5 millions d’euros, pour sauvegarder l’emploi et apporter de la trésorerie à l’entreprise, a déjà versé 300 000 euros. Dans un communiqué, le syndicat CGT demandait que la communauté urbaine tienne ses engagements pour la réalisation des actifs immobiliers et verse dans les plus brefs délais le produit de la vente du bâtiment permettant d’injecter de la trésorerie pour redémarrer la production. La communauté pour sa part redoute qu’il n’y ait pas continuation et ne veut pas « payer un plan de licenciement ».