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Les exportations brésiliennes de viande bovine ont atteint un record en 2012 à 5,7 milliards de dollars, selon l'Association brésilienne de l'industrie exportatrice de viande (Abiec). C’est une hausse de 6,8% par rapport au précédent record qui datait de 2008. Par rapport à 2011, les ventes ont progressé de 7,3%, malgré la chute des prix à l'exportation et des restrictions imposées par certains États (Japon, Chine, Afrique du Sud, Arabie saoudite) suite à la détection d'un cas atypique de vache folle dans le pays (1). Les principaux acheteurs de viande brésilienne sont la Russie, Hong Kong, l'Union Européenne, l'Égypte, le Venezuela et le Chili.
(1) Voit n° 3378 17/12/2012 et n° 3379 du 24/12/2013
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