Les crues ont atteint leur pic à Tonnerre et Chablis, les deux communes les plus touchées par les inondations dans l’Yonne, toujours en vigilance rouge le 3 avril, sans pour autant provoquer de dégâts majeurs dans les célèbres domaines viticoles. L’onde de crue continue à se propager plus en aval, notamment sur le secteur de Brienon-sur-Armançon qui connaît une « hausse forte et très rapide » et de nombreux « débordements dommageables », selon Vigicrues. À Chablis, les domaines n’ont été que très faiblement touchés, sauf le Domaine du Chardonnay, qui se situe sur une presqu’île encerclée des eaux du Serein en crue. « On a eu jusqu’à 70 cm d’eau » dans les entrepôts, témoigne auprès de l’AFP Thomas Labille, associé. Le site, installé dans un ancien moulin, est régulièrement envahi par les eaux, notamment lors de la dernière crue d’il y a trois semaines. Les fûts emplis de quelque 3 000 hectolitres de la dernière récolte ont été baignés d’eau sur une vingtaine de centimètres, mais pas trop longtemps, ce qui devrait limiter les dégâts aux tonneaux neufs, qui valent chacun 700/800 euros. Le viticulteur s’inquiète davantage pour ses machines, la laveuse de bouteilles et l’étiquetteuse.
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