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La production mondiale de vin (hors jus et moûts) atteint cette année 259,5 millions d’hectolitres, en baisse de 5 % par rapport à 2015, selon des estimations publiées le 20 octobre par l’Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV). « Conséquence des événements climatiques » (1), elle se situe ainsi parmi les trois plus faibles productions depuis l’an 2000.
L’Italie (48,8 Mhl) confirme sa place de premier producteur mondial, suivie de la France (41,9 Mhl) et de l’Espagne (37,8 Mhl). Le niveau de production est « encore élevé aux États-Unis » (22,5 Mhl). En Amérique du Sud, la production baisse fortement en Argentine (8,8 Mhl), au Chili (10,1 Mhl) et au Brésil (1,4 Mhl).
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En revanche, les productions australienne (12,5 Mhl) et néozélandaise (3,1 Mhl) sont à la hausse.
(1) Voir n° 3566 du 24/10/16