Vin : un Institut du management du vin

Le groupe ESC (Ecole supérieure de commerce) Dijon-Bourgogne a lancé le 16 janvier un Institut du management du vin. Cet institut sera chargé de fédérer l’ensemble des activités déployées par l’école autour du management du vin : l’enseignement (mastère de commerce international des vins et spiritueux), la recherche (comportements du consommateur notamment) et l’accompagnement à la création et à la reprise d’entreprise dans des activités liées au vin.