Les organisations et coopératives agricoles de l’UE (Copa-Cogeca) prévoient dans leurs premières estimations publiées le 20 septembre une vendange européenne historiquement basse pour 2021/2022. Selon le Copa-Cogeca, la production de vin dans les trois principaux pays producteurs, l’Italie, la France et l’Espagne, devrait se situer autour de 117,3 millions d’hectolitres, soit une baisse de 18 % par rapport à la précédente campagne : la production en Italie est attendue entre 43,7 et 45 Mhl (-9 %), en Espagne à 39,5 Mhl (-15 %), en France à 33,3 Mhl (-29 %). Le Portugal est le seul pays où une augmentation, bien que faible (+1 %), est attendue. « Outre les gelées de printemps qui ont détruit environ 30 % des cultures en France et dans le nord de l’Italie, la grêle, les sécheresses et les maladies ont encore accentué les pertes », précise l’organisation européenne. Seule note d’optimisme : « Malgré la variabilité et les conditions climatiques incertaines, la qualité des raisins est nettement supérieure et laisse présager des vins de qualité. » Pour le Copa-Cogeca, même si la réouverture du secteur de la restauration et la reprise des exportations vers les États-Unis, cette « faible production et les effets négatifs durables de la pandémie de Covid-19 montrent que le secteur a besoin d’outils de gestion appropriés pour faire face aux perturbations du marché ».
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