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Du fait des conditions climatiques, la production 2016 de vin de l’UE accuse une baisse – estimée par la Commission européenne à 4,3 % par rapport à 2015 –, mais la qualité est au rendez-vous, selon les organisations agricoles.
« Certains pays ont connu des épisodes de sécheresse alors que d’autres ont été confrontés au gel et à la grêle. La récolte européenne est par conséquent réduite mais nous nous attendons à une bonne qualité », a commenté devant les journalistes, le 18 octobre, Thierry Coste, président du groupe de travail vin du Copa-Cogeca (organisations et coopératives agricoles de l’UE). « Le niveau de la production reste toutefois satisfaisant après la très bonne année 2015 », a-t-il ajouté.
L’Italie reste le plus grand producteur
Selon les estimations du Copa-Cogeca, l’Italie reste le plus grand producteur de vin de l’UE, avec 50,3 millions d’hl en 2016 contre 51,5 Mhl l’année dernière et une augmentation des exportations. En France, la baisse de la production serait de 12 % à 42 Mhl, et là aussi les exportations seraient en hausse. En Espagne, où la période des vendanges n’est pas encore terminée dans certaines régions, la récolte devrait avoisiner les 41,5 Mhl, contre 42,21 Mhl en 2015, et les exportations enregistrent un niveau record.
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En Allemagne, les vendanges ne sont pas terminées mais les professionnels avancent le chiffre de 8,55 Mhl cette année contre 8,87 Mhl l’année passée. La production portugaise devrait baisser de 20 % et se situer à 5,6 Mhl (7 Mhl en 2015). En Hongrie, même si les producteurs ont subi des pertes en raison du gel, les dommages n’ont pas été aussi importants que prévu et la production devrait atteindre 2,75 Mhl, soit un peu plus qu’en 2015. En Autriche, principalement en raison du gel, la récolte est inférieure à celle de 2015 et devrait atteindre 1,75 Mhl. En République tchèque, une baisse de la production est annoncée, avec 550 000 hl cette année contre 740 000 hl en 2015.
Baisse de 4,3 %
Basées sur les chiffres des administrations nationales et présentées lors de la réunion du Groupe de dialogue civil du 19 octobre, les estimations de la Commission européenne pour la production de vin dans l’UE se situent à 165,6 Mhl, soit une baisse de 4,3 % par rapport à 2015 et de 1 % comparé à la moyenne des cinq dernières années : Bulgarie 1,3 Mhl (-3 % par rapport à 2015 ; +4 % par rapport à la moyenne) ; République tchèque 0,6 Mhl (-23 % et +5 %) ; Allemagne 8,4 Mhl (-4 %, -6 %) ; Grèce 2,5 Mhl (+2 %, -12 %) ; Espagne 42,5 Mhl (-1 %, -1 %) ; France 42,9 Mhl (-10 %, -6 %) ; Croatie 0,8 Mhl (-22 %, -38 %) ; Italie 50,2 Mhl (-2 %, -4 %) ; Chypre 69 000 hl (-13 %, -28 %) ; Luxembourg 60 000 hl (-46 %, -46 %) ; Hongrie 2,7 Mhl (-1 % ; +7 %) ; Autriche 1,7 Mhl (-23 %, -24 %) ; Portugal 5,6 Mhl (-20 %, -10 %) ; Roumanie 4,8 Mhl (+28 %, +17 %) ; Slovénie 0,6 Mhl (-28 %, -21 %) ; Slovaquie 0,3 Mhl (-20 %, -12 %) ; Royaume-Uni 40 000 hl (+11 % par rapport à la moyenne).