Viticulture et oléiculture : le salon Dionysud sur le thème de l'innovation

Dionysud, salon du machinisme et des intrants pour la viticulture et l'oléiculture, s'est tenu du 4 au 6 novembre à Béziers sur le thème de l'innovation, ont indiqué ses organisateurs le 10. La 12e édition de ce salon organisé par la Chambre de commerce et d'industrie de Béziers a présenté des technologies de l'information et de la communication (Tic) pour optimiser le fonctionnement de son exploitation, des drones appliqués à la viticulture de précision (drones « mouchards » survolant les vignes pour déceler des pieds malades ou en situation de stress hydrique). Elle a indiqué quelle plus-value économique la diversification peut apporter à l'exploitation, notamment par l'introduction du grenadier ou de la trufficulture dans la vigne, quels nouveaux cépages peuvent conduire à une viticulture sans pesticides. Un prix a été décerné pour une machine à vendanger qui tourne à angle droit. Cette édition était aussi la première à accueillir le grand public. Le salon Dionysud se tient tous les deux ans.