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La marque spécialiste de la minceur Weight Watchers arrivera sur trois nouveaux marchés en 2015, toujours via des contrats de licence. Le lancement le plus symbolique est celui de deux références de céréales petit déjeuner (corn flakes au blé complet nature et pomme raisin), alors que le segment équilibre a souffert ces dernières années. « Nous étions très attendus sur le marché des céréales, où les consommateurs ont perdu confiance envers les offres équilibrées », explique Christel Delasson, directrice de Weight Watchers en France. La production et la commercialisation de cette gamme seront assurées par Weetabix (dans le giron du chinois Bright Food depuis 2012).
Autre lancement phare, celui de quatre recettes de sauces froides (mayonnaise, tartare, cocktail, andalouse), dont la teneur en matières grasses est inférieure de 40 % à 60 % (la réduction varie selon les recettes), par rapport aux standards du marché. Déjà commercialisée en Belgique (où est basé le licencié, PAB NV), la gamme a fait l'objet de tests en France. « Cela a très bien marché, nous avons même eu des difficultés de réapprovisionnement », glisse Christel Delasson.
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Dernier lancement, plus anecdotique, de la cancoillotte à 3,5 % de matière grasse (contre 10 % pour les produits standard), dont le contrat de licence est confié à Poitrey Belle Etoile (Lactalis).Dans les rayons où Weight Watchers est déjà implanté, un certain nombre d'innovations méritent d'être soulignées. La marque abandonne les bols de salade pour une offre de salades repas (avec une compote allégée en sucre), toujours gérée par Mix Buffet. Sur l'ultrafrais, dont la licence est gérée par Yoplait, Weight Watcher veut profiter de la vogue des produits enrichis en protéines lancés l'an passé par Danone et… Yoplait (1,8 % de part de marché en valeur sur un an). Enfin, Weight Watchers se félicite du succès de ses steaks hachés et débarque en saucisserie avec des chipolatas à 5,8 % de matière grasse, contre un taux variant de 20 % à 30 % pour la majorité des produits présents sur le marché. Comme pour la viande bovine, la licence est gérée par Socopa (Bigard).
Pour rappel, certaines gammes de produits Weight Watchers (les surgelés par exemple) sont toujours gérées par Heinz, qui a cédé l'activité en 1999, mais a gardé la propriété de la marque pour certains marchés.