Barilla en France : investissements industriels et valorisation
L’italien Barilla, présent à travers ses marques Harrys et Wasa (boulangerie) et Barilla (pâtes et sauce) a encore…
Dans les fermes, la hausse du prix du lait se fait attendre
Les signaux sont au vert tant sur les marchés laitiers que sur le marché domestique. Pourtant les éleveurs laitiers…
Jock : nouveau tour de table et nouveaux projets
Avec de nouveaux investisseurs – Aquasourça et Aquiti Gestion, conseillés par la Financière Monceau – et un nouveau…
UE/Royaume-Uni : Bruxelles menace Londres de sanctions commerciales
À l’issue du Comité mixte UE/Royaume-Uni, les deux parties n’ont pas réussi à trouver un terrain d’entente pour une mise en…
Puffy’s : des fonds pour innover sur le marché du skyr
Une start-up lyonnaise, Puffy’s, anime le marché du skyr, largement dominé en GMS par Danone. Elle mise sur le bio, la…
Vite mon marché vise 5 M€ pour s’étendre en France
Des produits frais du coin livrés en 3 heures, voilà ce que propose déjà Vite mon marché à Rennes et à Nantes, et à…
Class’Croute grandit et se transforme
Après une année très difficile pour la restauration destinée aux actifs, Class’Croute reprend So Good auprès d’Agapes…
Aquasourça regarde de plus en plus vers l’agroalimentaire
Aquasourça, family office des Defforey, s’est organisé récemment pour renforcer ses positions dans le secteur…
Une étude du ministère pointe les « incertitudes » de la viande in vitro
Le CEP (ministère de l’Agriculture) souligne les difficultés techniques et économiques de la production de viande in vitro,…
Kura veut développer les produits fermentés inspirés du Japon
Hervé Durand fabrique en Bourgogne des produits fermentés inspirés de la gastronomie japonaise, mais en s’approvisionnant…