Les Français boudent de plus en plus la bière
Pas de surprise en 2008 : la consommation de bière a continué à s’effondrer en France. Elle a en effet reculé de 11,5 % en…
Un baromètre pour anticiper la demande de vins sur le marché mondial
Malgré la baisse récente des exportations françaises de vins, l’opinion des opérateurs internationaux n’est pas si…
Les industriels des compléments alimentaires mécontents de l’AESA
Trois associations professionnelles européennes représentant les fabricants de compléments alimentaires demandent à la…
Consensus pan-européen sur l’avenir de la filière d’ici 2013
La crise ne va pas changer le modèle de développement de la boulangerie industrielle en Europe mais seulement ralentir les…