Le spécialiste du « fromage végétal » Jay&Joy annonce une levée de fonds de 2 M€ pour accompagner la traction commerciale de sa propre marque et de celle des Nouveaux Affineurs, qu’il a racheté en 2025 (lire l’article complet sur Agra Innovation). Ce tour de table est principalement porté par les investisseurs historiques (Demeter, Beyond Impact, Mindstone et Vivegan), suivi par de nouveaux investisseurs, notamment le fonds à impact Makesense. Ces fonds seront alloués à trois axes prioritaires : « le renforcement de la force de vente terrain », « le soutien à la notoriété et à l'accessibilité des marques Jay &Joy et Les Nouveaux Affineurs », ainsi que « l'amélioration et l’optimisation des outils de production », explique la société dans un communiqué le 19 mars. Ce changement d’échelle qui concerne les deux sites de production de la société vise à accompagner une forte augmentation de la demande. « Notre développement commercial est assez rapide en GMS depuis le lancement de la marque Les Nouveaux Affineurs en mai 2025 », nous explique César Augier, p.-d.g. de Jay&Joy. (Perrine Delfortrie, Agra Innovation)
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