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Les dirigeants d’Euralis ont présenté à la presse ce 9 février une « progression des résultats » en 2024-2025, vantant les efforts de gestion permettant d’engager la réduction de l’endettement et de réduire les pertes de moitié. L’Ebita du groupe coopératif s’améliore de 4,1 %, à 101 M€, sur la base d’un chiffre d’affaires de 1,6 Md€, en légère hausse (+1,3 %). Des progressions enregistrées malgré des problèmes de mycotoxines et la baisse des cours des céréales. De même, la « consommation en berne » n’a pas empêché les ventes d’Euralis Gastronomie de bondir de 37 % (en volume) pendant les fêtes de 2024, grâce au retour de la pleine production de canards gras. Le groupe a amélioré son efficacité industrielle avec la fermeture du site de transformation à Sarlat (Dordogne), l’abattage pour le compte de tiers aux Herbiers (Vendée) et des efforts de productivité au site traiteur d’Yffiniac (Côtes-d’Armor). Euralis a par ailleurs recouru à une centrale d’achat en agrofournitures et a fait la chasse aux frais fixes et stocks. Interrogée sur le rapprochement avec Maïsadour (actuellement étudié par l’Autorité de la concurrence), la coopérative a seulement rappelé que l’avenir des adhérents en dépendait.