Christophe Levyfve a été nommé directeur général de Perle du Nord, marque de producteurs d’endives, qui rassemble cinq coopératives des Hauts-de-France (Sipema, Endives du Valois, Primacoop, Marché de Phalempin, Cap Endives). Il avait déjà occupé cette même fonction entre 2008 et 2013, avant de diriger un groupe de communication. Perle du Nord produit 65 000 t d’endives par an, soit la moitié de la production française. En 2024, le chiffre d’affaires de l’union s’élève à 198 M€. (Elena Blum)
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