Abonné
Selon Yann Le Pottier, d.g. du sélectionneur avicole Grimaud frères, «au moins 50% des canes reproductrices sont touchées par le virus» de l’influenza aviaire dans l’Ouest, apprend-on dans un article de Réussir Volailles le 19 décembre (article payant). Une «hécatombe» qui laisse craindre une poursuite de la pénurie de canetons (filières chair et gras) «dans les semaines et mois à venir», préviennent nos confrères. Riches en entreprises de génétique avicole, les trois départements les plus touchés par l’épizootie (Vendée, Maine-et-Loire et Deux-Sèvres) concentrent 70% des cas. Au 15 décembre, le ministère de l’Agriculture comptabilisait 202 foyers au niveau national. «La proportion de cheptels reproducteurs atteints semble plus importante qu’en février-mars», note Réussir Volailles. «Peut-être parce que les foyers sont mieux renseignés ou qu’il y a moins de canards commerciaux en élevage» par manque de canetons», avance M. Le Pottier. Autres explications possibles: «une charge virale très forte combinée à une période plus stressante pour les reproducteurs (la montée en ponte)», comme le remarque le média spécialisé. Et de rappeler que, lors de l’épisode d’influenza du printemps, les accouveurs avaient déjà «perdu 80% de leurs reproducteurs».