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Des dizaines de milliers d'Israéliens se sont portés volontaires pour aider, parfois seulement pour une journée, dans les fermes afin de remplacer les travailleurs thaïlandais et palestiniens. Des dizaines de Thaïlandais ont été tués le 7 octobre ou enlevés dans la bande de Gaza lorsque des commandos du Hamas se sont infiltrés dans les localités du sud d'Israël, faisant 1.200 morts, principalement des civils, selon les autorités israéliennes. Des milliers de Thaïlandais qui travaillaient dans les champs et les fermes sont rentrés dans leur pays depuis cette date. Depuis, les autorités israéliennes ont par ailleurs révoqué les permis d'entrée de dizaines de milliers de Palestiniens de Cisjordanie et de la bande de Gaza qui travaillaient, entre autres, dans l'agriculture. Et la guerre fait rage entre Israël et le Hamas dans la bande de Gaza, non loin de Nir Oz. Les bombardements israéliens ont fait 11.500 morts, majoritairement des civils, selon le ministère de la Santé du Hamas. Au kibboutz Nir Oz, une trentaine de personnes ont été tuées et environ 70 prises en otage sur les quelque 400 résidents de cette petite communauté rurale. Parmi les victimes, une quinzaine d'ouvriers agricoles thaïlandais qui travaillaient sur l'exploitation. Malgré les risques - il n'y a que 15 secondes pour se mettre à l'abri en cas de tirs de roquettes depuis la bande de Gaza -, des dizaines de volontaires, âgés de 18 à 60 ans, sont conduits chaque jour à la ferme sous escorte militaire pour traire les vaches.