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Le groupe Casco, important abatteur de poules pondeuses en Bretagne, a acquis début janvier un abattoir indépendant de ces poules de réforme situé en Mayenne, a annoncé le journal Les Marchés dans sa chronique sur les poules de réforme du 2 janvier. Il s’agit de la société Sara, située à Craon, laquelle vient rejoindre sous la holding Casco la Société des volailles de Plouray (Morbihan) et la Société des volailles du Poher (Finistère). Sara commercialise en France et à l’export des viandes de poule (de ponte et de reproduction) et de coq, ainsi que de la pintade. Casco, dont le siège est en Côtes-d’Armor, commercialise également des viandes de poules ainsi que des pilons de dinde et de poulet auprès des professionnels et au grand export, en particulier en Afrique de l’Ouest. Le groupe exporte annuellement plus 2 700 tonnes de ces produits d’après son site internet. Il n’est pas le seul abatteur de poules de réforme en France. La filière compte aussi notamment Rémi Ramon (du groupe LDC) en Mayenne. Les abatteurs de poules souffrent depuis 2021 de la baisse de l’offre des suites de l’influenza, de l’allongement des durées de ponte et de la concurrence des abattoirs de Belgique et des Pays-Bas, analysait le 11 novembre Les Marchés (article payant).