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La récolte de l’oignon doux des Cévennes AOP s’annonce bonne après une année 2022 marquée par la sécheresse et les attaques de cicadelles, selon un article d’Objectif Gard publié le 3 août. «Vu les rendements, on sera à peu près à 2000 tonnes pour la coopérative» évalue Gaël Martin, président de l’AOP oignon doux des Cévennes, qui souligne la très bonne qualité du produit cette année: «Une récolte comme ça, on l'espère tous les dix ans.» La coopérative Origine Cévennes, à Saint-André-de-Majencoules, commercialise environ 80% de la production. Les premières expéditions – environ 100 t sans signe de qualité – interviendront à partir du 7 août. Les oignons AOP devraient suivre aux alentours du 22 août. Un sol très sec avait suscité l’inquiétude en mai. Les pluies de juin, suivies par une autre phase de temps sec, ont rétabli la situation. La disponibilité en eau reste un sujet majeur. Les pluies ont permis d’assurer l’arrosage des parcelles, mais elles ne seraient pas suffisantes pour le stockage. «On a eu une réunion en sous-préfecture le 20 juin. Sur le constat de récupérer une part des eaux de ruissellement, on est tous d'accord. Mais il n'y a aucun financement», regrette Gaël Martin. Cette année, la coopérative avait réduit les surfaces de 9 ha (sur environ 50 ha) en raison de la tension sur la ressource en eau.