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Dans un communiqué du 14 novembre, la société Lunor (groupe coopératif NatUp) a annoncé l’inauguration, le 12 novembre, de son nouvel atelier de production de frites précuites basé à Luneray (Seine-Maritime). Constituant un investissement de 6 millions d’euros, la nouvelle installation, établie « sur le site historique de Luneray », et qui s’étend sur 1 000 mètres carrés, projette une capacité annuelle de production de 6 000 t. L’autre finalité sous-jacente est la valorisation de la production de pomme de terre normande. En bout de chaîne, l’atelier propose « deux formats adaptés aux marchés : 600 g pour la grande distribution et 2,5 kg pour la restauration hors foyer ». Enfin, douze emplois seront créés. Pour rappel, diverses organisations françaises et européennes (UNPT, NEPG, GIPT etc.) ont signalé le dynamisme du marché mondial des frites (surgelées), qui s’avère néanmoins de plus en plus concurrentiel. Ensuite, les prix des pommes de terre ont dégringolé ces derniers mois, conséquence de bonnes récoltes en France et en Europe. Tout débouché supplémentaire permet d’alléger la pression sur les cours.