Pommes/poires : légère hausse de la production UE et marché qui retrouve son rythme

À l’occasion de l’Observatoire du marché des fruits à pépins de la Commission européenne, l’Association mondiale des pommes et des poires (WAPA) a annoncé une hausse modérée de la production des deux fruits dans l’Union européenne (UE). La production de pommes est désormais estimée entre 10,9 et 11 millions de tonnes (Mt), soit environ 5 % de plus que les prévisions d’août (10,4 Mt). Celles des poires atteindrait un peu plus de 1,8 Mt, légèrement supérieure aux estimations du mois d’août. Ces hausses s’expliquent principalement par les conditions météorologiques favorables de la fin de l’été, qui ont amélioré la taille et la coloration des fruits pour les variétés de mi et de fin de saison. Bien que la production soit légèrement supérieure aux attentes initiales, les volumes totaux demeurent néanmoins inférieurs au plein potentiel européen, estimé à 13 Mt pour les pommes et 2 Mt pour les poires, confirmant une récolte européenne 2025-2026 « moyenne à faible » pour les fruits à pépins. Après un démarrage lent des ventes dans certains pays, le marché a désormais retrouvé son rythme, soutenu par une consommation intérieure dynamique et de nouvelles perspectives à l’export. La baisse de la production turque contribue notamment à renforcer les exportations européennes, ouvrant de nouveaux débouchés au Moyen-Orient, en Inde, en Afrique du Nord, ainsi qu’en Asie du Sud-Est et Amérique latine.