La société Verley (ex-Bon vivant), spécialiste de la production de protéines alternatives de lait via la fermentation de précision, vient de boucler un financement de Série A de 32 M€, incluant une part en non dilutif (lire l’article complet dans Agra Innovation). Ce tour de table a réuni de nouveaux investisseurs, notamment Alven qui a mené l’opération, Blast et le fonds French Tech Seed (géré pour le compte de l’État par BPI France dans le cadre de France 2030), ainsi que les investisseurs historiques, à savoir Sofinnova, Sparkfood, Captech et Founders Future. Ces fonds seront principalement utilisés pour « soutenir l’entrée de Verley sur le marché américain, son déploiement commercial et la montée en puissance des premiers clients, ainsi qu’à l’augmentation des capacités de production », explique l’entreprise dans son communiqué du 24 février. Des efforts d’investissement dans la R&D sont également prévus. Depuis sa création il y a quatre ans, la société a passé plusieurs étapes réglementaires clés aux États-Unis, où les délais d’homologation sont plus rapides qu’en Europe. (Perrine Delfortrie, Agra Innovation)
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