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Salaisons : Aoste reçoit le grand prix Ey de l’agroalimentaire pour 2026

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Le groupe Aoste (500 millions d’euros de chiffre d’affaires) a reçu le 28 janvier le grand prix aux Trophées Ey pour l’agroalimentaires Ey. Le lauréat de l’année a été reconnu pour ses performances multiples, puisqu’il « conjugue excellence industrielle, engagement social, sociétal et environnemental », a résumé en recevant la distinction 2026 le DG Frédéric Beuchot, aux commandes depuis un an. Le spécialiste des salaisons sèches, qui produit tout (Aoste, Justin Bridou, Cochonou…) dans quatre usines françaises, vante plusieurs réalisations environnementales en trois ans dans le dossier de presse qu’il vient d’éditer pour ses cinquante ans : 60% d’économies d’eau à Aoste (Isère), 80% de barquettes Aoste en plastique recyclé (20% à l’échelle du groupe), 97% des déchets « valorisés » dans les unités de méthanisation à Aoste et Saint-Symphorien (Rhône), 53% d’emballages recyclables, réductions du plastique (épaisseur des films, suppression des intercalaires), recyclage de la glassine (papier anti adhérent des étiquettes) en matière isolante, etc. Ces avancées ont été présentées le 15 janvier aux journalistes ayant visité le site d’Aoste.