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Fondée il y a 6 ans près de Bordeaux, la Brasserie Parallèle vient d’officialiser sa première levée de fonds, franchisant ainsi une étape clé dans son développement, avec l’ambition de « s’imposer à l’échelle nationale et devenir la brasserie française sans alcool de référence », indique-t-elle dans son communiqué publié le 4 mai (lire l’article complet ici). Bouclé fin décembre auprès d’une quinzaine de business angels, ce financement d’un montant de 500 000 euros en equity, qui sera complété par des prêts bancaires « vise principalement à développer la marque, d’un point de vue commercial et marketing, ce qui veut dire recruter des personnes sur le terrain, pour prospecter les magasins et les bars et faire connaitre notre marque. La perception du sans alcool a énormément évoluée et le CHR représente un gros enjeu pour le développement d’une telle offre de boissons », nous indique Laurent Drège, cofondateur de la société avec Guillaume Soares. De 4 personnes en décembre, la Brasserie Parallèle compte ainsi monter à 8 ou 9 à la fin de l’année et arriver à 12 d’ici deux ans. Perrine Delfortrie, Agra Innovation.